Пищевая индустрия Ирландии

Заказать маркетинг

*Пищевая индустрия*

	Статистика Сервис Гос. структуры Говядина Свинина Яйца Рецепты Торг. площадка

• Пищевая индустрия • Недвижимость • Фин-вые институты

Из коллекции ирландских рецептов

Бобовый суп с говядиной

Сервировка на 6 персон

225гр. белых бобов, предварительно вымачивавшихся всю ночь
1 столовая ложка растительного масла
50гр. бекона с прослойками, нарезанного
225гр. голень говядины, нарезанной
1-2 лавровых листа
2-3 чайные ложки тмина
1 большая луковица лука, мелко нарезанная
3 головки чеснока, нарезанного
2-3 пера сельдерея, нарезанного
2 морковки, нарезанной
400гр. консервированных в собственном соку помидор
2 столовые ложки винного уксуса
1 литр воды
Соль и черный перец
Гарнир
6 кусков хлеба, обжаренного в домашнем сыре

Прополоскать бобы, залить свежей водой, вскипятить и варить 10мин. Слить бульон. В большой котелок с горячим маслом положить смешивая бекон, говядину, лавровый лист, тмин, лук, чеснок, сельдерей и морковку. Добавить бобы, томаты, уксус, воду и перемешать. Поставить котелок на средний огонь и готовить полтора часа. Сервировать с хлебом, обжаренном в сыре.

Сервис заказа у нас маркетинга возможен. E-mail:
[email protected]

Загружается