Пищевая индустрия Ирландии

Заказать маркетинг

*Пищевая индустрия*

	Статистика Сервис Гос. структуры Говядина Свинина Яйца Рецепты Торг. площадка

• Пищевая индустрия • Недвижимость • Фин-вые институты

Контроль качества яиц

egg В Ирландии на всех этапах технологических процессов, связанных с производством яиц, уделяют особое внимание на гарантии норм качества, хранения и упаковки продукции.

Существует особая ирландская "Схема Обеспечения Качества Яиц" ("Egg Quality Assurance Scheme" EQAS}) , обеспечивающая требования гарантий норм яиц.

Эта координационная схема аранжируется ирландским государственным не коммерческим агенством "Ирланский Совет по Продовольствию и Напиткам" (Bord Bia) и предназначена для предоставления возможности ирландской индустрии яиц проводить постоянный строгий контроль соответствий норм, требований клиентов, и для клиентов. PQAS является интегрированной координационной схемой, куда включены контроль лого продукции, сортировка, расфасовка и иные детали.

Производство яиц

egg1 Ключевыми аспектами производства яиц связываются с стандартами, включая окись клеток где содержаться куры, гигиена, контроль здоровья птиц, чистота окружающей среды. При этом особое внимание уделяется бактериальному контролю.

Бактериальный контроль, с соблюдением всех необходимых форматирований документации, сосредоточен главным образом на инкубаторах, корме, выборочном контрольном аудите ферм. В соответствии с ирландской юрисдикцией зараженные бактериями клетки должны уничтожаться. Вакцины и/или антибиотики не используются.

Коордиационная программа также контролирует использование медикаментов, содержание помещений и клеток птиц, включая санитарные нормы необходимых пространств.

Упаковка яиц

Стандарты упаковки яиц включают в себя необходимые требования квалифицированной организации упаковки яиц на основе требований стандартов, в соответствии с EQAS. В случае какого либо не соответствия существующим требованиям, яйца и/или упаковка изымаются из технологического процесса.

Контроль и мониторинг

В соответствии с современными требованиями профессионального управления мониторингом коордиационной программы аудит проводится независимыми инспекторами на основе регулярных неожиданных проверок.

Зарегистрированные члены EQAS по упаковке яиц:

Компания Телефон

Annalitten Farm Eggs 042 43623

Belview Eggs 041 9822512

Bunclody Eggs 054 77698

Clonarn Clover Ltd 046 42234

Connolly Free Range Eggs 047 87859

Corby Rock Eggs 047 30066

Emerald Gold 047 89263

Galway Free Range Eggs 091 798370

Glen-Imaal Eggs 0508 81242

Greenfield Foods 047 57014

Mac Fresh Eggs 047 82299

Martin Eggs 047 57047

Muckian Eggs 042 9334849

Nest Box Company 0405 46011

O’Reilly’s Free Range Eggs 049 4336277

Riverview Eggs 021 889276

T O’Regan & Sons 023 33608

Tolka Egg Stores 047 56005

Valley View Free Range Eggs 023 41173

Violet Vale Eggs 047 54054

Загружается