Пищевая индустрия Ирландии традиционно является
одним из крупнейших секторов экономики, в котором работает около 700 фирм.
Ирландский пищевой рыночный сектор, это:
9.7% от общего валового дохода (2001) 12% работающих в пищевой индустрии,
от общего количества работающих в Ирландии (45 000, не считая фермеров);
10% от общего экспорта из Ирландии (в 2001 году - 6млрд. € Euro);
Наиболее приоритетные направления:
Овощи |
40% продаваемых в Великобритании грибов выращивается
в Ирландии. |
Мясо |
90% говядины, производимой в северном полушарии - из
Ирландии. |
Напитки |
Ежегодно в мире продается 155млн. литров кремового
ликера - 90% произведено в Ирландии |
Молочные продукты |
Ирландия производит больше, чем может потребить на
внутреннем рынке:
- сливочного масла - на 770%;
- сухого молока - на 965%;
- сыра - на 445%
|
|