Контроль качества свинины
В Ирландии на всех этапах технологических процессов, связанных с производством
свинины, уделяют особое внимание на гарантии норм качества, хранения и
упаковки продукции.
Существует особая ирландская "Схема Обеспечения Качества Свинины" ("Pigmeat
Quality Assurance Scheme" {PQAS}) , обеспечивающая требования гарантий
норм ирландской свинины.
Эта координационная схема аранжируется ирландским государственным не
коммерческим агенством "Ирланский Совет по Продовольствию и Напиткам"
(Bord Bia) и предназначена для предоставления возможности ирландской индустрии
свинины проводить постоянный строгий контроль соответствий норм, требований
клиентов, и для клиентов. PQAS является интегрированной координационной
схемой, куда вовлечены:
- Фермеры
- Производственные мощности по переработки говядины
- Иные участники этого рыночного сектора, включая конечных клиентов
Не смотря на то, что надежность в первую очередь проистекает от фер, основной
контроль сосредоточен на/в перерабатывающих мощностях.
Производственные мощности по переработки свинины являются промежуточным
звеном между продавцами свиней и покупателями конечной продукции. Именно
они являются центром проводимых экспертиз и обеспечены основным оборудованием
для проведения независимого аудита.
При этом одним из важных факторов являются гарантии того, что свиньи закупаются
только от санкционированных фермеров. И одновременно с этим гарантируется
то, что продукция будет соответствовать качеству в период разделывания,
хранения и отправки продукции к заказчикам.
Зарегистрированные члены PQAS по переработке свинины:
Компания |
Деятельность |
Телефон |
|
Бойня |
Разделка |
|
Bergin Meats (Urlingford) |
Да |
Да |
056 31660 |
Burke & Cummins |
|
Да |
01 8350577 |
Callan Bacon |
|
Да |
056 25144 |
Cappoquin Pork & Bacon |
|
Да |
058 54666 |
Coyle Meats |
Да |
|
01 4535670 |
Dawn Pork & Bacon |
Да |
Да |
051 870210 |
Dromone Meats |
Да |
|
044 66185 |
Drover Meats |
|
Да |
053 41434 |
Galtee Meats (Mitchelstown) |
Да |
Да |
025 24300 |
Glanbia Meats (Blessington) |
|
Да |
045 865399 |
Glanbia Meats (Edenderry) |
Да |
Да |
0405 33600 |
Glanbia Meats (Parkmore) |
|
Да |
0505 21311 |
Glanbia Meats (Roscrea) |
Да |
Да |
0505 21311 |
Glanbia Meats (Ruskey) |
Да |
Да |
078 38003 |
Greenvale (Carlow) |
Да |
Да |
0503 41166 |
Henry Denny & Sons (Tralee) |
Да |
Да |
066 21188 |
Irish Bacon Slicers |
|
Да |
021 873769 |
Kerry Foods (Wicklow) |
|
Да |
055 29200 |
M A Molloy & Sons |
|
Да |
051 375435 |
Macmine Pork |
Да |
Да |
054 47895 |
McCarren & Co |
Да |
Да |
049 4331 500 |
Oak Park Foods |
|
Да |
052 41600 |
Pettits |
|
Да |
053 24055 |
Sean Duffy Exports |
Да |
Да |
091 631469 |
Сервис заказа у нас маркетинга возможен. E-mail:
|