Вводная информация и ссылки на web О контракте Добро пожаловать в Ирландию Как снять жилье в Ирландии Транспорт О питании Об ирландской корпоративной культуре Медицинское обслуживание Зарплата, налоги и ваш бюджет О двойном гражданстве

О питании

Как правило, в течение рабочей недели специалисты питаются в кафе самообслуживания своей фирмы, где обычно сервируются завтраки и обеды (ланчи), а если компания маленькая и своего кафе там нет - то сотрудники ходят обедать в близлежащие уличные кафе. Бесплатного питания на фирмах нет, но в больших компаниях, где есть собственные кафе, оно обычно дотируется и составляет 20-50% от "уличных цен" на соответствующие блюда. В таких кафе "при работе" обычно можно поесть "до отвала" за 2-4 фунта. Приятно, что руководство ирландских компаний никогда не обедает отдельно от других сотрудников, что к сожалению любят делать в России. Традиционная ирландская кухня довольно бедна - обычно это мясо или рыба с картофелем фри, и потому в фирмах часто подают блюда иных национальных кухонь, среди которых наиболее популярны блюда итальянской кухни. Традиционый ирландский завтрак (Irish Breakfast) является копией английского завтрака и очень плотный. Он включает в себя хлопья с молоком, большое горячее блюдо - жареные сосиски и бекон, яичницу-глазунью, фасоль в томате и еще ряд ингредиентов. Завершается Irish Breakfast десертом - тостами с джемом с чаем или кофе.

Если вы захотите поесть "в городе", то в Ирландии можно найти заведения на любой вкус и кошелек. Индийская, итальянская, китайская, тайская кухня - наиболее часто встречающиеся вывески, хотя во многих местах в меню есть и блюдо русской кухни Chicken Kiev - котлета по-киевски. Естественно, кругом обилие заведений фаст-фуд, среди которых как знакомый McDonalds, так и другие аналогичные системы быстрого питания. Цены в фаст-фуд за комплексный обед (meal), включающий бургер, пакетик картофеля фри и напиток, составляют порядка 2 - 4 фунтов, в ресторанах цены выше - обычно порядка 10 фунтов за основное горячее блюдо (main course). Что приятно, в отличие от многих стран, включая Россию, в Ирландии отсутствует гигантский разброс цен на блюда в ресторанах разного класса. Даже в самом дорогом ресторане цена за горячее блюдо вряд ли превысит 20 фунтов. Супы ирландцы практически не едят, и тот суп, что кое-где подается, представляет собой нечто вроде овощной "тюри". Чтобы поесть нормального супа, надо идти в итальянский ресторан, где за 2.5 - 3 фунта можно получить чашку знаменитого овощного "Минестроне".

Если вы решите питаться дома, то все продукты можно купить в супермаркетах, которые в основном принадлежат английской торговой сети с торговой маркой TESCO. Поскольку в снимаемом жилье обычно имеются все условия для приготовления пищи, то можно готовить дома, особенно для того, чтобы поесть по выходным. В целом, цены на продукты выше, чем в России, причем по некоторым позициям - в разы. Например, хороший сыр будет стоить не менее чем 10-12 ф за килограмм, а самый дешевый - порядка 5 ф за кг. Т.е., к примеру, в июне 99г., когда 1 фунт примерно равнялся 33 рублям, это означало бы, что хороший сыр стоит не менее 350 руб за кг. Точно также, по нашим понятиям - дорогой хлеб, и он стоит порядка 1 фунта на буханку. В то же время, привозные фрукты, такие как бананы, будут продаваться по ценам, аналогичным российским. Овощей и фруктов в продаже очень много, но это все привозные или парниковые овощи, т.к. реально в Ирландии в грунте растет лишь картошка. Зато даже зимой можно запросто позволить себе клубнику из Африки или экзотические фрукты из Индокитая, и круглый год на вашем столе будут испанские персики и дыни, французские яблоки и груши и другие фрукты из разных стран.

Рынков, на которых бы продавались продукты подсобных хозяйств, в Ирландии нет вообще. Иногда можно встретить некое подобие рынков с уличными лотками, но там будут продаваться те же самые привозные/парниковые фрукты и овощи, что и в супермаркетах.

К сожалению, некоторые продукты, к котором мы привыкли, в Ирландии отсутствуют напрочь. В первую очередь это кисломолочные продукты (творог, сметана и т.д.), которые представлены лишь жиденькой простоквашей (buttermilk). Правда, много разных йогуртов, но это - на любителей. Свежего черного ржаного хлеба здесь тоже не пекут, хотя в супермаркетах можно купить упакованные в целлофан ломтики ржаного хлеба, завозимые из Германии. В целом, рацион питания будет больше насыщен овощами и фруктами, чем в России, особенно зимой - хотя в большинстве своем это будут промышленно выращенные овощи с соответствующим "безвкусием".

Резюме: при составлении бюджета рассчитывайте, что вы будете тратить не менее 200 фунтов в месяц на питание. При сильной экономии можно, скорее всего уложиться в 150 фунтов, но реально это сделать трудно, да в большинстве случаев это не нужно. Хорошее питание важно для здоровья, а болеть в Ирландии дороже, чем даже "шикарно" питаться.