Пищевая индустрия Ирландии
 Заказать маркетинг
 Пищевая индустрия
Статистика
Сервис
Гос. структуры
Говядина
Свинина
Яйца
Рецепты
Торг. площадка
 • Пищевая индустрия
 • Недвижимость
 • Фин-вые институты
Из коллекции ирландских рецептов

© В. Бесхмельницкий

Ирландский домашний сыр с салатом

Irish_Farmhouse_Cheese_Parcel_Root_Vegetable_Salad

Сервировка на одну персону

  • 75гр. ирландского сыра Durrus cheese, порезать на прямоугольные кусочки
  • 75гр. сыра Cashel Blue cheese
  • 75гр. сыра Milleens cheese
  • 1 яичный желток
  • пол пастернака, очищенного
  • пол морковки, очищенной
  • половинка сладкого зеленого перца
  • 50гр. сливочного масла
  • 1 столовая ложка винного уксуса
Для сервировки:

  • Щепотка соли & свежего перца
  • 1 чайную ложку столового сахара
  • 2 столовую ложку по шинкованной зелени, включая укроп
  • 1 столовую ложку белого винного уксуса
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 яичный желток
Приготовление: Нагреть в духовке протвень с маслом до 200°C. Сложить кучкой сыр, поместив в середине сыр Cashel Blue, придать всему этому форму бисквита и обмазать яичным желтком разбавленным водой. Печь в течении 5-7мин., до появления золотистой поджаренной корочки.
Сервировать на блюде.

Правовая информация | Реклама | Новости | Дизайн | E-mail
Copyright © Ikaria Associates

 
Загружается