Пищевая индустрия Ирландии

Заказать маркетинг

*Пищевая индустрия*

	Статистика Сервис Гос. структуры Говядина Свинина Яйца Рецепты Торг. площадка

• Пищевая индустрия • Недвижимость • Фин-вые институты

Из коллекции ирландских рецептов

Свинное филе горячего копчения с овощями и зеленью

Сервировка на четыре персоны

1.5кг. копченого филе
250мл. гр. столового вина
корень чабрец
1кг. вареной картошки, залитой соусом, горячей
2 столовые ложки лука и петрушки
4-6 столовых ложек мелко нарезанной капусты, приготовленной с малым количеством воды, солью и сливочным маслом
8-12 жареного лука - шалот
Кусок сливочного масла

В духовку 200°C на полчаса положить копченое филе. Примерно через 15мин. добавить к мясу столовое вино и чарбец. Сервировать на блюде добавляя соус, картошку, лук и петрушку.

Загружается